DE LA GRAINE AU HARICOT
germination du haricot


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Quand un haricot vert germe toute la graine à l'exeption de la radicule sort du sol.  Bien que les cotylédons deviennent verts ils ne jouent aucun rôle dans la photosynthèse.  La plante se recouvre de feuilles et les cotylédons fanent.  Et ensuite? La plante fleurit.  Chaque fleur deviendra un fruit (le haricot vert qui se retrouvera dans ton assiette).  Chaque fruit contient des graines: les fèves.
Les fèves peuvent être consommées mais si tu les plantes une nouvelle plante se développera.
 
 
 
 
 
 
 

source du dessin: INRA

a: tige volubile; b: stipule; c: feuille composée de 3 folioles; d: fleurs blanches ou violettes réunies en grappe; e: gousse allongée.  source du texte:  INRA


Et les lentilles, alors, à quoi ça ressemble me demande Agathe 5 ans?
source: INRA
 

sur notre site: anatomie d'un fleur

sur notre site: cycle du pommier: de la fleur au fruit

sur le site de lamap : des indications sur le haricot et les lentilles.

ailleurs : un site sur je jardinage(en anglais)
 
 

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