ESCARGOT

accouplement d'escargots. source: cdis.org

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note: les photos suivantes proviennent du site: http://escargot.free.fr/

petit gris. source
L'escargot est un gastéropode comme les limaces, les pastelles et les bigorneaux.  Le terme gastéropode signifie "estomac-pied".  Les gastéropodes sont des mollusques au même titre que la moule (famille des bivalves) , la seiche ou la pieuvre (famille des céphalopodes).  Ils ont en commun un corps mou.  Il existe des escargots terrestres et des escargots aquatiques d'eau douce (limnée, planorbe).  Les escargots vivent de 5 ans à 10 ans.  Certains peuvent vivre 15 ans.  Les mollusques gastéropodes marins ne sont pas des escargots.  Les escargots vivent en général sur les sols humides et riches en calcaire.  On trouve cependant quelques espèces dans les rochers alpins et les déserts de pierrailles.

blond des flandres. source
Les escargots se nourrissent de végétaux.  Sa bouche contient une sorte de langue couverte de dents minuscules qui lui permet de ronger les aliments.  Cette bouche s'appelle une radula.  La nourriture est stockée dans le jabot puis digérée lors de son passage dans le système digestif.  La cellulose des plante est digérée grâce à des bactéries présentes dans le tube digestif.   La tête de l'escargot terrestre est munie de deux paires de tentacules, organes sensoriels de l'animal.  La plus grande paire d'antenne porte ses yeux qui distinguent seulement les zones de lumière et d'obscurité.  La plus petite paire lui sert d'organe de toucher et d'organe olfactif. Les escargots d'eau douce n'ont qu'une paire de tentacule. Pour la respiration, les escargots, y compris la plupart des escargots d'eau douce ont un poumon.  Certains escargots d'eau douce ont des branchies et peuvent vivre au fond de l'eau.  Note:
 
 

escargot de bourgogne. source
Les escargots ont des muscles le long de leur pied et se contractent et s'allongent alternativement pour lui permettre d'avancer.  Ce mouvement est facilité pour une sécrétion visqueuse appelé mucus.  Cette sécrétion sèche à l'air et on repère les escargots et les limaces grâce à cette traînée qu'ils laissent derrière eux.  Pour éviter la déshydratation, de temps sec, l'escargot ferme leur coquille à l'aide d'un mucus sec.  En automne les escargots s'enfoncent dans la terre et hibernent.
 
 
 
 
 

Escargots et limaces sont hermaphrodites.  Chaque animal est femelle et mâle à la fois.  Lors de l'accouplement les deux compagnons s'échangent leur sperme puis vont pondre leur oeufs fertilisés chacun de leur côté.  Cela signifie que chaque escargot féconde les ovules de l'autre.  Lors de l'accouplement ils enfoncent dans le corps de l'autre un dard qui contient des produits chimiques qui stimulent la copulation et qui permet l'échange de sperme.  Les oeufs donnent naissance à de minuscules escargots.  (pas de larve qui subit de métamorphose).  L'escargot de nos campagnes pondent de 20 à 80 oeufs qui éclosent au bout de plusieurs semaines.  Les escargots se reproduisent jusqu'à 6 fois dans une année.  Ces escargots peuvent se reproduire au bout de 2 ans.

sur un site français:  En savoir plus

sur un site américain: pour en savoir plus.


Creepy Crawlies: How To Care For Giant African Land Snails


A colorier. escargot romain ou escargot comestible (© haplosciences)


A colorier: escargot géant.  originaire d'Afrique.  Il se nourrit de plante et de cadavres d'animaux;  (20cm de long).
En 1976 on en a trouvé un qui mesurait 39,3 cm de long et pesait 900g! en Sierra Leone. (© haplosciences)

source du dessin suivant: INRA

a: péristome; b: tentacule portant l'oeil; c: tentacule antérieur; d: bulbe buccal; e: sole pédieuse (ou pied); f: bord du manteau: g:coquille.  source du texte: INRA


Dessin a compléter. source: http://www.enchantedlearning.com  une véritable encyclopédie. A des usages éducatifs seulement.


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